小型工業(yè)微波爐是微波功率和箱體都比家用微波爐大的工業(yè)用設(shè)備，常用功率為3千瓦，6千瓦、8千瓦和10千瓦。外型尺度通常為：1200*1000*1600mm左右。主要應(yīng)用于工業(yè)出產(chǎn)。也可作為科研單位的試驗(yàn)裝置?？捎糜诋a(chǎn)品的加熱，解凍，枯燥，滅菌，萃取，燒結(jié)等。

       小型工業(yè)微波爐分為單層工業(yè)微波爐和雙層工業(yè)微波爐。工業(yè)微波爐是為了更好地進(jìn)步設(shè)備的使用功率，把工業(yè)微波爐改成由雙層獨(dú)立的箱體構(gòu)成，可分開(kāi)單獨(dú)操作。這樣有利于把間歇性的出產(chǎn)過(guò)渡為連續(xù)性的出產(chǎn)，進(jìn)步使用功率，節(jié)省投資。雙層工業(yè)微波爐的功率一般在8千瓦以上。

 傳統(tǒng)的枯燥過(guò)程所需的時(shí)間很長(zhǎng)且速度很慢、能耗大、加工費(fèi)用高。選用全新的微波烘干加熱，能夠節(jié)省大量的動(dòng)力、進(jìn)步熱功率和枯燥的速度。這是由于微波波長(zhǎng)短具有超強(qiáng)的穿透性，在對(duì)物料加熱時(shí)不需要任何媒介，即對(duì)物料表里一起均勻加熱。依據(jù)國(guó)表里材料顯示，選用微波烘干設(shè)備對(duì)物料加熱，其速度和效能是慣例辦法的4~20倍不等。

微波設(shè)備最優(yōu)勢(shì)的特色： 

1、高效：與傳統(tǒng)的枯燥技術(shù)比較可進(jìn)步工效至少四倍;

2、加熱均勻：由于微波加熱時(shí)物料里外一起加熱，物料的里外溫差很小，不會(huì)發(fā)生慣例加熱中出現(xiàn)的里外加熱不一致的情況，而使枯燥質(zhì)量大大進(jìn)步;

3、易控：便于連續(xù)出產(chǎn)和完成自動(dòng)化，由于微波功率可快速調(diào)整及無(wú)慣性的特色，小型工業(yè)微波爐易于即時(shí)操控，便于工藝參數(shù)的調(diào)整與確認(rèn);

4、產(chǎn)品質(zhì)量好：與慣例辦法比較，所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大起伏的進(jìn)步;

5、微波加熱設(shè)備、微波烘干設(shè)備具有消毒、滅菌之成效，產(chǎn)品安全衛(wèi)生。烘干后的物料的保質(zhì)期可延長(zhǎng)。